Waltraud auf dem Küchentisch

Meine Krawallphase scheint wohl noch nicht vorüber zu sein, und da man mich von verschiedenen Seiten bereits bat, doch weiterhin in meinen Blogs kontrovers zu toben, nehme ich den potentiellen Leserverlust billigend in Kauf und wende mich heute einmal dem Thema "Sauberkeit und Ordnung" zu. Wie sage ich es nun diplomatisch? Irische Hygienestandards sind etwas "relaxter" als die deutschen. Diese Tatsache habe ich mit Begeisterung wahrgenommen, als ich mich mit Irland vertraut gemacht habe. Während man in deutschen Küchen in der Regel vom Fußboden essen kann, sollte man das in Irland tunlichst vermeiden. Auch was hier so als "aufgeräumt" gilt, wäre in Deutschland wohl eher ein Fall für die "Messie-Therapie". 

Für bekennende Schlampen wie mich natürlich ein Glücksfall. Da komme ich mit meiner Schwierigkeit, selbst auf meinem Schreibtisch nur einen Nachmittag lang Ordnung zu halten, immer noch sehr gut weg. Denn hier ist es so: Der Ire lebt nicht, um zu arbeiten sauber zu machen, sondern er macht höchstens sauber, um zu leben. Also nur dann, wenn es dringend nötig oder keine saubere Teetasse für den Nachmittagstee mehr verfügbar ist. Man kann sich sehr leicht an diesen wunderbaren flexiblen Umgang mit Hygiene und Sauberkeit anpassen. Es ist doch auch so praktisch, den Rest kalten Tee mit dem Teebeutel in die Spüle zu gießen - und erstmal liegen zu lassen. Oder die Krümelparade unter dem Küchentisch zu ignorieren, bis endlich wieder Besuch mit Hund kommt. Erstaunlich, wie schnell die Toleranzgrenze bei zunächst angeborener niedriger, deutscher Dreckschwelle sich an örtliche Sitten anpassen lässt!

Nur eine Kleinigkeit kann ich bis heute nicht leiden: Salami und Schinken aus der Plastikpackung im Kühlschrank. Im Laufe der Jahre habe ich immer wieder versucht, diesbezüglich in hiesige Umgangs- und Präsentationsformen aktueller Aufschnittkunst vorzupreschen. Ohne Erfolg. Dabei bin ich mit einem Tupperfuhrpark aus 40 Jahren deutscher Hausfrauengeschichte gesegnet - die pastellgelbe, eckige Aufschnittdose (wenn sie einen Namen hätte, dann wäre sie wahrscheinlich "Waltraud"), vermutlich selbes Baujahr wie ich, tut nach wie vor verlässlich und hygienisch ihren Dienst. Wenn man sie ließe. Aufschnitt gehört aus Hygienegründen nach dem Salamikauf aus der Verpackung entfernt und in einen keimfreien, wieder verschließbaren, sowie formschönen Behälter transferiert. Das hält das Fleisch frisch und macht sich ansehnlicher auf dem Abendbrottisch. Doch dank beharrlicher Resistenz des un-deutschen Gatten bleibt unser Küchentisch frei von Tupperdosen - er zieht es vor, wenn Aufschnitt in der Verpackung gelagert wird. Schmeckt dem Iren einfach besser, wenn der Schinken austrocknet und sich die Salamiränder so putzig wellen.

Nun ja, "win some, lose some", wie man hier so sagt. Es hat alles seine Vor- und Nachteile. Ich krieg zwar meinen Aufschnitt nicht aus der Tüte, dafür erwartet aber auch niemand eine antiseptisch gepflegte Küche von mir. - Außer meinen zahlreichen deutschen Freunden in Irland und Besuchern. *ähem* Ich gehe dann jetzt mal die Küche feudeln - für morgen haben sich meine Eltern angesagt. Da muss der Hygienestandard vorübergehend ein wenig angehoben werden...